防御值是影响角色受到敌怪攻击时，最终伤害量的多少。初始角色是有着0防御，通过黄水晶戒指、蟹壳戒指是可以提供永久防御值的增加。一些武器和鞋类装备也是能为角色提供防御值，像是矮人匕首能提供最高的+6防御，龙鳞靴是能提供最高的+7防御。通过能力之书的阅读，也是可以让角色得到永久防御增益，通过挖掘远古斑点或是在三年书摊里，都能得到铜墙铁壁书籍，首次阅读后角色的防御值就能得到永久的防御+1。
一些烹饪食物也是能提供短暂的防御加成，像是蟹黄膏、香蕉布丁吃下后都是能到+1防御属性，魔法糖冰棍增加的防御最高，吃下后能的得到持续八分多的防御+5。防御值的多少是会让敌怪的伤害减少对应数值，例如史莱姆的攻击是会造成3-5点伤害，吃下魔法冰糖棍有着+5的防御，此状态和史莱姆战斗，相当于免疫了史莱姆伤害。
防御值有时也会城负数状态，暗影萨满作为矿井深层的暗影怪，发起的火球攻击是会给玩家叠上倒霉的这一负面buff。在此期间角色的防御就会变为-8，受到敌怪的伤害也是会更大。烧伤buff也会给玩家带来负面影响，被熔岩火球敌怪打中，收到的灼烧是会降低角色3点防御值。在有这些防御削减的buff时，玩家的矿井生存条件也是会更为困难。
